Recensioni: Wa Fu, ristorante giapponese in zona Navigli

Wa Fu: ristorante giapponese Navigli in viale Gorizia 12

Wa Fu è un ristorante giapponese in zona Navigli: è in viale Gorizia al 12 e ci permette di arrivare a fine cena sazi e senza i fastidiosi inconvenienti di cui vi raccontavo nel post di qualche mese fa su Bellavista, il cino-giappo-italiano di Via Farini. Niente camerieri supponenti, niente puzza sotto il naso, rapporto qualità prezzo adeguato, e va detto, Ticinella non è proprio via Farini. Esternamente non sembra granchè, ma alla fine il locale è spartano e funzionale.

Ieri sera non c'era esattamente la folla delle grandi occasioni. La clientela era composta da: due donne - madre e figlia, così a occhio - e una coppia sulla trentina. Il locale è ampio, pulito, niente da dire. Subito dopo l'ingresso arrivano prontamente le salviettine calde - brava, ma leggermente pressante la giovane cameriera che ci ha servito, ne parleremo dopo - e dei mini antipasti di tonno fritto, gustosi.

Wa Fu: ristorante giapponese Navigli in viale Gorizia 12
Wa Fu: ristorante giapponese Navigli in viale Gorizia 12
Wa Fu: ristorante giapponese Navigli in viale Gorizia 12
Wa Fu: ristorante giapponese Navigli in viale Gorizia 12
Wa Fu: ristorante giapponese Navigli in viale Gorizia 12

Wa Fu: ristorante giapponese Navigli in viale Gorizia 12

Per cena ho preso la barchetta di sushi e una birra Kirin, veri must del giappofilo provinciale nel quale mi riconosco pienamente: pesce direi fresco, uramaki ottimi, una palettata di wasabi che potrebbe causarvi lacrime da piccante fino al prossimo passaggio della Cometa di Halley, servizio rapido - eravamo anche in sei, va detto... - la cui unica pecca è non lasciare un attimo di respiro al cliente.

Nel senso: hai appena finito di mangiare, e subito bam, vedi che mirano a portarti via tutto, che non vedono l'ora di sistemare e mettere la roba da lavare, sparecchiare e riapparecchiare per il prossimo cliente. Nulla di male, solo che certe volte uno vorrebbe anche un attimo di tranquillità. In ogni caso la palla passa a voi, come l'altra volta, se avete posti da suggerire, andate pure. Interessante la possibilità del takeaway telefonico.

Finale? Conto umano, alla fine una ventina di euro a testa. Perdonate la qualità infima delle foto fatte col cellulare.

Ristorante Giapponese Wa Fu
Viale Gorizia 12,
Tel 02-8394103 e 328-7314218

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