Qual è il migliore ristorante giapponese di Milano secondo i lettori di 02blog? La proliferazione dei nippofili degli ultimi anni è stata foraggiata da uno spuntare a ogni angolo di giappo, alcuni di catene con due o tre esercizi commerciali, altri nomi storici che da anni sono garanzia di qualità, altri, ristoranti cinesi che hanno cambiato chef - e da allora si sono messi a inseguire una evidente moda neoproletaria, quella del pesce crudo che arriva dal Sol Levante.
Per stilare la lista qui sotto, ho preso i commenti di questo vecchio post su un cino-giappo di via Farini in cui ero capitato per caso e di altre nostre recensioni: si era sviluppata una bella discussione tra voi lettori, e soprattutto erano saltati fuori diversi nomi interessanti. Come per la pizza migliore di Milano, anche questo sondaggio andrà avanti una settimana, per i risultati bisognerà aspettare mercoledì prossimo. Votate e suggerite nei commenti i ristoranti giapponesi che ci siamo dimenticati, la lista qui sotto è chiaramente perfettibile.
Foto | Flickr
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absolut_92
25 nov 2009 - 12:26 - #1 (nascondi)Nessuno, il giapponese fa schifo a prescindere.
baurita
25 nov 2009 - 12:40 - #2Non conosco molti ristoranti giapponesi ma quello che mi è stato segnalato da colleghi è in via S. Glicerio - HINODE SUSHI - Zona Università Bicocca .
Gli intenditori dicono che c’è un buon rapporto qualità prezzo.
Saluti.
Zha
25 nov 2009 - 12:46 - #3Il Ryo Sushi di piazza 6 Febbraio ha un ottimo rapporto qualità/prezzo (soprattutto a pranzo), ci sono stato ieri… ma se parliamo del “migliore” é senza dubbio il Fuji, viale Montello, 9 (Zona Paolo Sarpi). Non vale lo stesso discorso sul prezzo però, preparatevi a sborsare una cospicua cifretta.
.mau.
25 nov 2009 - 12:48 - #4Tomoyoshi Endo - via Vittor Pisani 13
nicola-ottomano
25 nov 2009 - 12:51 - #5Segnalo lo Zen, via Maddalena 1 ang. corso di Porta Romana.
Personalmente non ci ho mai mangiato, ma mi è stato consigliato da alcuni amici giapponesi.
Nicola
poldo
25 nov 2009 - 13:02 - #6Ho provato l’arigatò e mi è piaciuto molto…ci tornero’.
dokky
25 nov 2009 - 13:05 - #7Ne mancano almeno due che ritengo di eccellente qualità. Il primo più costoso del secondo, ma entrambi buonissimi e estramente belli i locali.
- Nu Cube, in via San Gregorio 6
- Nishiki, corso lodi 70
DAVIDESEVESO
25 nov 2009 - 13:16 - #8In assoluto uno dei migliore per rapporto qualità prezzo, a discapito dell’arredamento e il WAFU, in via Gorizia, poco prima dell’inizio della Darsena.
ESAGERATO!
3pad
25 nov 2009 - 13:24 - #9No ragazzi, non c’è storia! Non c’è competizione! POPOROYA tutta la vita! Qualità non eccellente, ma superlativa. Prezzi imbattibili. E se all’inizio il servizio fa imbestialire, dopo un po’ diventa parte dell’atmosfera e si sta al gioco! Non c’è storia, dopo POPOROYA nessun’altro giappo a milano ha ragione di esistere. Certo se sieti i fighetti che vogliono il giappo-chic andate a farvi fregare i soldi da un’altra parte!
3pad
25 nov 2009 - 13:24 - #10@absolut92: sei un *** a prescindere!
calbo
25 nov 2009 - 13:39 - #11Quoto dokky, Nu Cube, in via San Gregorio 6
Lorena Zappa
25 nov 2009 - 14:05 - #12il migliore è MOVE via spallanzani ang regina Giovanna…. provate!!!!!
Teotato
25 nov 2009 - 14:07 - #13Mito in via Cagnola.
christian m
25 nov 2009 - 14:23 - #14voglio solo dire una cosa, il sondaggio ” il migliore ristorante giapponese di Milano secondo i lettori di 02blog” non significa necessariamente che dovete citare i ristoranti dove siete stati, magari siete stati ad un unico ristorante e quindi il sondaggio non vale niente, perche’ la persona meno propensa a provare vari ristoranti sosterra’ che secondo lui il migliore (e anche l’unico) e’ quello che ha provato, quindi non puo’ essere aderente alla realta’ dei fatti. Sarebbe corretto rinominare il sondaggio in ” il migliore ristorante giapponese per prezzo/qualita’/ambiente di Milano secondo i lettori di 02blog”
Feo
25 nov 2009 - 14:50 - #15Wakaba in piazza Emilia
massimo-m
25 nov 2009 - 15:30 - #16Ne mancano un po di quelli rinomati, tra cui :
Zero, Higuma, Fingen’s, Nobu … che sono tra i primi 10
massimo-m
25 nov 2009 - 15:31 - #17#cristian .. anche perchè lo UME di corso di porta ticinese è uno scandalo… e soprattutto vederlo in classifica con l’Osaka.. significa che uno di jappo ne capisce poco.. uno costa 25 euri l’altro 70
sire
25 nov 2009 - 15:43 - #18QOR
http://www.qor.it/
Mario Ariati
25 nov 2009 - 15:56 - #19Osaka tutta la vita!!!
E per chi dice che costa troppo, muovete il sedere e andateci a pranzo :)
mastahaze
25 nov 2009 - 16:02 - #20Tomoyoshi Endo
toka
25 nov 2009 - 16:04 - #21POPOROYA, non ci sono paragoni. un angolo di VERO giappone
rraph
25 nov 2009 - 16:24 - #22assolutamente POPOROYA.
Non c’è proprio storia.
dkk
25 nov 2009 - 17:17 - #23Poporoya, specialmente il mini sushi bar nel retro del negozio di alimentari di fronte al ristorante
cubes
25 nov 2009 - 18:04 - #24RAN in via Bordoni
nubraz
25 nov 2009 - 18:09 - #25ma non ha senso confrontare i prezzi del pranzo con quelli della cena!
massimo-m
25 nov 2009 - 18:28 - #26Mario Ariati : prova anche il Finger’s o il Nu, sono due dei migliori di Milano.
makakak
25 nov 2009 - 18:29 - #27hana sushi su tutti, si mangia non bene di più e il rapporto qualità prezzo è ottimo
trickykid
25 nov 2009 - 18:40 - #28io non ne conosco molti, ma mi sono trovato davvero bene da Aoyama in MonteNero
absolut_92
25 nov 2009 - 19:10 - #29Per la redazione:
potete fare un
“La carne alla griglia migliore di Milano”??
Grazie
dokky
25 nov 2009 - 19:14 - #30Dunque visto che mi piace molto il genere mi permetto di aggiungere ulteriori osservazioni.
- Nu di via Feltre è molto bello, però è davvero troppo incasinato, quindi quando ci vado preferisco andare al piano cinese e farmi portare lì il sushi. Quindi ambiente molto bello ma nn è tra i miei preferiti;
- Finger’s sono stato ormai tanti anni fa prima che lo comprasse Seedorf, quindi nn so dirvi come è ora;
- Nobu è molto buono, ma l’ambiente a mio avviso è orrendo: sembra un autogrill degli anni 90… assolutamente insopportabile (per me) l’avventore medio, uomo di mezza età con splendida donna giovane …
- Sushiteka (la chiamano così in realtà ha un altro nome che però mi sfugge) dietro piazza san Marco, molto buona ed economica per un pranzo, mentre la cena diventa piu costosa e secondo me fuori mercato per una qualità nn eccellente.
- un altro angolo all’angolo di via bezzecca, mi sfugge il nome purtroppo, è una delle ultime graditissime scoperte. Da fuori con i tendoni che coprono le vetrate non gli si darebbe nulla, ma dentro è veramente bello e il sushi/sashimi eccellente, purtroppo anche abb costoso.
Mi fermo qui. Buona cena a tutti!
leleverus
25 nov 2009 - 19:58 - #31Non vorrei tirarmela troppo facendo l’esperto :-)
Se stiamo parlando di ristoranti giapponesi seri, nell’elenco di cui sopra temo possano DAVVERO comparire solo Osaka (meglio a pranzo!), Nu e Poporoya.
Il miglior giapponese tradizionale a Milano credo sia Zen (e, in parte, Higuma); per una cucina più fusion Finger’s rimane imbattibile.
alessio-proietti
25 nov 2009 - 20:39 - #32Strano che nessuno abbia citato Kyoto in via Nino Bixio 29!
ccz
25 nov 2009 - 22:29 - #33lo ZEN è dove mi trovo meglio. sono stati i primi ad avere il kaiten, ovvero il nastro trasportatore, in Italia. Poporoya va bene solo se in pochi e si ha voglia di aspettare… quindi non va bene come “Il migliore”.
un modo per capire se è buono o meno un posto è il classico “conta i giapponesi dentro al ristorante”
IngegnereDelPolitecnico
26 nov 2009 - 07:15 - #34Poporoya tutta la vita!!!
Cibo eccellente, prezzi accettabili e (dulcis in fundo) ambiente giapponese. (http://farm4.static.flickr.com/3167/3115978344_cf027e9e48_o.jpg)
Le chiccherie minimal-laccate-opache-bambù_nero lasciamole ai fighetti….
marcello-milord
26 nov 2009 - 10:25 - #35Potessi votarne due, uno sarebbe il Poporoya… ma siccome è talmente buono che già lo votano in tantissimi, dò il mio voto a un ristorante non in lista:
OASI GIAPPONESE - Via Montecuccoli, 8
Si trova accanto al leggendario “Luogo di Aimo e Nadia”, e nasce come take away, ora ha una piccola sala con pochi posti. Prepara i bento per la scuola giapponese lì accanto, e la zona stessa è abitata da molti giapponesi… Da provare assolutamente l’okonomiyaki!
ARRILAURA
26 nov 2009 - 13:32 - #36Confermo: il migliore è HINODE SUSHI via S. Glicerio - Zona Università Bicocca.
Straconsigliati gli HINODE-MAKI….strepitosi!!!!
LucaS von Doom
26 nov 2009 - 14:49 - #37Voto per il giapponese Blue Nami di Via venini!
3pad
26 nov 2009 - 15:03 - #38Per me “il migliore” è quello dove il rapporto qualità/prezzo supera gli altri. E considerando che la qualità di Poporoya non la batte NESSUNO, Poporoya è il MIGLIORE. In assoluto.
Tuma
26 nov 2009 - 15:38 - #39Straquoto @alessio-proietti
Kyoto in via Nino Bixio!
Costa un botto, ma nons tiamo facendo un paragone qualità/prezzo, bensì solo qualità.
A Milano resta il migliore! E mi spiace ma la qualità si paga!
asdrubale
26 nov 2009 - 15:40 - #40Zero Contemporary Food in corso Magenta, il migliore di gran lunga… Purtroppo la qualità, specie quando si tratta di pesce, si paga cara
Quelli nell’elenco sono in gran parte cinesi che cucinano japu, ovvero come rischiare le peggiori malattie per un boccone… Vorrei solo ricordare che per un vero giapponese la cucina e l’igiene sono una religione, al contrario dei cinesi
NLW
26 nov 2009 - 19:00 - #41POPOROYA Tutta la vita.
Il Vero Giappone.
alessio-proietti
26 nov 2009 - 21:05 - #42@Tuma: Vero, Kyoto costa caro la la qualità è elevata ed anche il servizio e la presentazione.
L’ambiente è molto raffinato e discreto, l’ideale per una cenetta in due! :)
lapo
27 nov 2009 - 01:15 - #43kimura
viale monza
flippers
27 nov 2009 - 11:33 - #44ristorante zen via maddalena angolo corso di porta romana vicino a piazza missori
TheJaist
19 gen 2011 - 21:31 - #45Poporoya ma solo chirashi, meglio se speciale, oppure i piatti segreti di shiro (dovete saperli per passaparola, non ne esiste accenno in giro)
Buona Omacasè (Sushiteca), buono Osaka (incredibile ramen a pranzo), buono Higuma.
Fantastico J’s Hiro e di nuovo osaka per la cucina, fantastico Kokoro a Sesto San Giovanni.
Buona anche Oasi Giapponese.
Il resto listato è o per fighetti pieni di euro (ma veramente pieni… Nobu!) oppure sono surrogati in stile cinogiappo.
Ce ne sono anche altri ma da quando è andato giù nipponico difficile scoprire quelli buoni.
Ilaria85a
14 giu 2011 - 10:57 - #46manca MIYAKO!!!!buonissimo!!