Non compare nella classifica della pizza migliore di Milano compilata dai nostri lettori, eppure La Fabbrica di viale Pasubio 2 (da non confondere con il ristorante gemello in zona Navigli) offre ai suoi avventori una versione niente male del piatto italiano più famoso al mondo.
Oltre alle portate della cucina (tra cui focacce e insalatone), La Fabbrica offre una scelta abbastanza varia di pizze organizzate in quattro categorie: tradizionali (dai 5 a i 9€), con verdure (7-9), con formaggio (8-10,50) e “della Fabbrica” (8-12€).
Tra queste ultime, consigliatissima la “Tartufato”: mozzarella, pomodoro, grana, pepe e olio tartufato creano insieme un gusto assolutamente spettacolare, fidatevi delle mie papille. Anche ‘arredamento - nonostante l’effetto finto-antico e finto-popolare - risulta tutto sommato piacevole.
La Fabbrica, pizzeria in viale Pasubio 2
Attenzione però a non scegliere un tavolo nella sala posteriore del locale, di cui alcune parti possono risultare freddine in inverno, nonostante il tendone e il riscaldamento. Cortese il personale, specialmente il padrone dall’aria egiziana, spesso in vena di chiacchiere. Variegata la clientela, tra cui tanti stranieri.
La Fabbrica,
viale Pasubio 2,
tel.: 026552771
L'invasione degli all u can eat pseudo-nippo…
Hamburger chic all'ombra della madonnina, da…
Il migliore vegetariano di Milano secondo i…
La Cappelletta di Lambrate
02Blog awards 2011: il migliore giapponese d…
02blog è un supplemento alla testata Blogo.it registrata presso il Tribunale di Milano n. 487/06, P. IVA 04699900967. Contatti, chi siamo
© 2004-2011 Blogo.it, alcuni diritti riservati sotto licenza Creative Commons.
Per informazioni pubblicitarie e progetti speciali su 02blog.it contattare la concessionaria esclusiva Populis Engage.
Cicici
04 feb 2010 - 12:56 - #1Sono d’accordo! Sicuramente e’ nella mia classifica, come del resto la pizza della Fabbrica sui Navigli forse battuta solo da quella della Pizzeria Naturale di Via De Amicis fatta con farine biologiche. Per quanto riguarda gli arredamenti….. io li trovo fantastici!
Complimenti per i gusti Giulio!
trickykid
04 feb 2010 - 17:51 - #2Non concordo: spesso le pizze di Fabbrica hanno sostato per tempi prolungati nel mio apparato digerente. E non sono l’unico a cui sia capitato.
Il posto in sé é bello, ma la poca digeribilità di una pizza é spesso specchio di una lievitazione non adeguata della pasta. Io evito.