Recensioni: La Fabbrica, pizzeria in zona Garibaldi - corso Como

La Fabbrica, pizzeria in viale Pasubio 2

Non compare nella classifica della pizza migliore di Milano compilata dai nostri lettori, eppure La Fabbrica di viale Pasubio 2 (da non confondere con il ristorante gemello in zona Navigli) offre ai suoi avventori una versione niente male del piatto italiano più famoso al mondo.

Oltre alle portate della cucina (tra cui focacce e insalatone), La Fabbrica offre una scelta abbastanza varia di pizze organizzate in quattro categorie: tradizionali (dai 5 a i 9€), con verdure (7-9), con formaggio (8-10,50) e "della Fabbrica" (8-12€).

Tra queste ultime, consigliatissima la "Tartufato": mozzarella, pomodoro, grana, pepe e olio tartufato creano insieme un gusto assolutamente spettacolare, fidatevi delle mie papille. Anche 'arredamento - nonostante l'effetto finto-antico e finto-popolare - risulta tutto sommato piacevole.

La Fabbrica, pizzeria in viale Pasubio 2
La Fabbrica, pizzeria in viale Pasubio 2La Fabbrica, pizzeria in viale Pasubio 2

Attenzione però a non scegliere un tavolo nella sala posteriore del locale, di cui alcune parti possono risultare freddine in inverno, nonostante il tendone e il riscaldamento. Cortese il personale, specialmente il padrone dall'aria egiziana, spesso in vena di chiacchiere. Variegata la clientela, tra cui tanti stranieri.

La Fabbrica,
viale Pasubio 2,
tel.: 026552771

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