Butchers for Children: il 26 settembre in via Spallanzani

butchers for children 2010 macellai spallanzani

Quest'anno vi avvisiamo per tempo: il 26 settembre in via Spallanzani e piazza Santa Francesca Romana c'è Butchers for Children. Una manifestazione il cui nome mi ha sempre strappato un sorriso ("macellai per bambini") ma che in realtà è serissima, oltre che una potenziale manna del cielo per i golosi, visto che ci saranno...

Un centinaio di operatori del settore macelleria provenienti da diverse regioni italiane ed anche dall'estero, nei cinquanta stand posizionati, metteranno a disposizione del pubblico assaggi, degustazioni e preparati alimentari a fronte di un'offerta - 9 euro - che verrà interamente devoluta in beneficenza alla Fondazione G. e D. De Marchi per la lotta contro le emopatie, i tumori dell'infanzia e per un nuovo progetto legato alla ricerca sulla talassoterapia

In sintesi: ci si riempie lo stomaco e si fa anche del bene. Due anni fa ci fu la bistecca più grande del mondo, l'anno scorso un percorso di degustazioni al buio, guidati da non vedenti... Chikatetsu se n'è occupato in passato dimostrando di apprezzare, noi ci faremo un salto di sicuro.

Foto | Flickr

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