Pizza a Milano, Da Martino in via Farini 8

Pizza a Milano, Da Martino in via Farini 8

Parliamo di pizza a Milano. In tanti parlano bene di Martino, storica pizzeria al trancio di via Farini 8 aperta dal 1950: il Corriere della Polpetta è entusiasta e scrive "ristorantino con i fiocchi, non c’è che dire", Valerio M. Visintin, gastro-faro che illumina il mare della ristorazione milanese dice "Teniamoci stretto questo posto e non barattiamolo con niente (...) il punto più alto della semplicità", e anche noi tempo fa avevamo rilanciato un post di Dissapore in cui si buttavano sul tavolo i cinque nomi delle cinque migliori pizzerie al trancio della città.

Per la cronaca, erano: Da Martino in via Carlo Farini 8, Solo Pizza in viale Umbria 25, Da Attilio, la pizza dal 1964 in via Teodosio angolo via Casoretto - qui quando c'eravamo passati - Pizzeria Spontini in corso Buenos Aires 60, viale Papiniano 43 e in via Marghera 3 e infine Da Giuliano in via Paolo Sarpi 60 - qui la nostra visita. Come avrete notato, Martino era nella top five.

Ieri sera ci siamo passati a cenare e ho fatto qualche foto: tutto confermato in pieno. Ambiente piccolo e molto accogliente, pizza al trancio ottima, cotta al punto giusto. Abbiamo preso delle zucchine fritte di antipasto, un paio di tranci - uno tonno e cipolla e uno al lardo di Colonnata - due birre, alla fine abbiamo speso 25 euro, 12,5 euro a testa per quel che mi riguarda spesi benissimo. Unico punto a sfavore, in macchina parcheggiare è un po' complicato. Per il resto, tutto perfetto. Da provare anche il resto del menu - che avevo assaggiato in passato, ma senza fare fotine e recensione - come sottolinea il CdP

primi, buoni e abbondanti: tagliolini al sugo di merluzzo, tagliatelle fatte in case con pomodorini e pecorino, tortelloni di magro e avanti così. Tra i secondi spicca la fiorentina, ovviamente, cotta nel forno a legna

Prossima volta, si sperimentano i primi. Non che ce ne fosse bisogno, ma confermiamo anche noi: Da Martino promosso a pieni voti.

Da Martino,
Via Farini 8, Milano,
Tel. 02-6554974, chiuso mercoledì

Pizza a Milano, Da Martino in via Farini 8
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Pizza a Milano, Da Martino in via Farini 8
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