Il migliore pastificio di Milano

pasta fresca Milano

Pasta fresca a Milano, non ditemi che la prendete all'Esselunga o all'Ipercoop, questo post serve per segnalare il pastificio migliore di Milano fuori dalla GDO (ovvero la grande distribuzione); quello che secondo voi batte pure vostra mamma (zia, nonna ecc.) o perché no? voi stessi che con la macchina per la pasta siete meglio di Giovanni Rana.

Quando però il tempo è poco niente di meglio di un pastificio, magari "storico". Adoro l'odore di 'sti posti, sanno di antico anche se si sono messi al passo con i tempi (a ogni modo per fare la pasta gli ingredienti sono sempre quelli più la manualità che rende ogni tortellino unico, come un fiocco di neve), alcuni di loro hanno la propria pagina Facebook e un account Twitter!

Stavolta non ripeterò l'errore come con il “miglior vegetariano di Milano”, la domanda ve la faccio direttamente: in quale pastificio andate quando vi serve pasta fresca a Milano? Qual è il migliore secondo voi? Scriveteci nei commenti del post così da avere i nomi dei pastifici artigianali giusti per organizzare il nostro sondaggio settimanale.

Foto | Javier Lastras by Flickr

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