In passato avevamo scritto dei gelati più buoni di Milano e anche delle migliori gelaterie di Milano, stilando insieme a voi lettori, fondamentali come sempre, una classifica: oggi Valerio Massimo Visintin, guru enogastronomico del Corriere, dedica un ampio post sul suo blog proprio alle gelaterie di Milano, ma più che sulle caratteristiche del prodotto, analizza i prezzi. Che tendenzialmente a Milano, sono al carato

i prezzi sono generalmente allineati tra i 18 e i 20 euro, pur registrando diffusi sfondamenti oltre questo muro. Tanto per fare qualche nome, costano 22 euro al chilo i gelati di Krem in via Turati e quelli di VivereMeglio in corso di Porta Vittoria (…) 25 per Umberto in piazza V Giornate e per la Bottega del Gelato di via Pergolesi. Sino a toccare incredibilmente i 30 euro al chilo con il gelato di Sant’Ambroeus in corso Matteotti.

Di fronte a cifre come queste, si fa ancora più roca la voce di Alberto Pica, presidente della Associazione Italiana Gelatieri, che ha sede a Roma: “Noi gliel’abbiamo detto cento volte ai colleghi de Milano”, spiega con pittoresco accento capitolino. “Stateve bboni. Co’ sti prezzi je facciamo perde a fantasia ar cliente. Se un gelato costa come ‘na bistecca, la gente se magna ‘a bistecca”

Non solo, ci sono anche altri i dati interessanti…

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