Due mesi fa vi abbiamo parlato di come l’ossobuco alla milanese faccia notizia anche a Londra, ricordate? Poi, un po’ intimoriti di chiedervi di questo piatto tra i più tosti della tradizione milanese – non si improvvisa di andare a mangiare l’ossobuco o la cassoeula – avevamo ripiegato chiedendovi della migliore risotteria di Milano, a vostro giudizio e a pari merito avete incoronato la Trattoria di Abele e i 23 Risotti.

Ma in questo inverno che sembra non avere più fine i piatti meneghini di stagione aiutano a star caldi e allora torniamo alla carica chiedendovi dove secondo voi si mangia l’ossobuco migliore della città. Qualcuno sul web si è già sbilanciato indicando l’Altra Isola di via Porro come la trattoria dove si può fare esperienza dell’”ossobuco definitivo”, voi siete d’accordo? E se no, quali altri nomi proponete?

Foto | Tannazie by Flickr

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