I ristoranti aperti in agosto a Milano

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Ci siamo quasi, domani comincia il mese delle vacanze per eccellenza, con buona pace di Francesco Rutelli che qualche anno fa auspicava un maggior scaglionamento delle ferie degli italiani. Dopo aver ricordato che anche il Comune di Milano cerca di disincentivare la serrata agostana (che in ogni caso la crisi sta scongiurando autonomamente), ci sembra utile provare a redigere, con il vostro aiuto, un elenco dei ristoranti che resteranno sicuramente aperti il mese prossimo.

Chi non ha mai assaporato la soddisfazione di riuscire ad andare a cena in quel ristorante che normalmente è pieno zeppo e per il quale bisogna prenotare dieci giorni prima? Così, decidendolo cinque minuti prima e trovando posto solo grazie allo svuotamento, almeno parziale della città? Ci si riesce solo in pochissimi periodi dell'anno, proprio quelli in cui è più probabile che i ristoranti siano chiusi. Siccome però non tutti chiuderanno per le vacanze, è più che mai indispensabile, per fare rendere un buon servizio pubblico, fare una lista proprio adesso, per avere le armi adatte a captare la grande opportunità culinaria estiva: un'occasione più unica che rara.

E allora su, avanti! Dateci una mano a compilare l'elenco. Aggiorneremo di volta in volta questo post durante la settimana, per arrivare ai giorni da "bollino nero", sabato 4 e domenica 5, con un buon numero di ristoranti e luoghi in cui togliersi uno sfizio gastronomico nella placida Milano d'agosto.

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