Formigoni contro la crisi: "Mangiate mozzarella di bufala lombarda e caviale made in Brescia"

caviale in lombardia

Quando l'ho letto stentavo a crederci: Roberto Formigoni spiega che contro la crisi la soluzione c'è:

«Mangiate lombardo, perché da noi c’è di tutto, incluse le mozzarelle e il caviale». Parola di Roberto Formigoni, che però esclude sogni autarchici o guerre di religione alimentare con il resto del Paese. «In Lombardia abbiamo di tutto, dai formaggi al vino alla verdura e, appunto, anche le mozzarelle»

Delle mozzarelle di bufala lo sapevo: del caviale - noto bene di primissima necessità - no. Ma è vero: questo pdf ci spiega i risultati del ripopolamento in Lombardia con un sacco di tabelle sullo storione, mentre su quest'altra pagina si spiega che

"Le nostre aziende - ha aggiunto Viviana Beccalossi - producono oltre il 95% del prodotto nazionale di storioni e il 100% del caviale da allevamento, con un quantitativo che supera le 22 tonnellate annue

Il tutto avveniva mentre si inaugurava in piazza Oberdan l'iniziativa "Pane in Piazza", contro il rincaro dei beni di primissima necessità, come il pane per esempio: trovate tutte le informazioni su metropolis info.

Foto | Flickr

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