Libri - Osterie e trattorie milanesi 2009

Osterie e TrattorieA volte i titoli dei libri sono delle metafore, delle allusioni o delle suggestioni capaci di stuzzicare al fantasia e l'intelletto dei lettori. In altri casi invece un titolo può essere diretto, conciso e inequivocabile. Così quando mi capita per le mani Osterie e trattorie milanesi 2009, non è possibile che il mio spirito da buona forchetta non sia irrimediabilmente attratto da questo piccolo volume scritto da Cristina Fabbricosi per Meravigli-Libreria Milanese, aggiornato all'anno 2009.

Chi ha detto che Milano è una città frenetica, incapace di assaporare gli attimi e rilassarsi, probabilmente non è un milanese, perchè qualora si voglia sfuggire nella quiete per godere dei sapori di una volta, lontano dalle seduzioni della nouvelle cousine, dai cibi fusion e dai vituperati fast-food, esistono ancora oasi del gusto dove tradizione e cultura si sposano con la buona cucina, accomunate da un ambiente informale, conduzione familiare, profumi e sapori meneghini o regionali. Ci pensa Cristina Fabbricosi a fornire più di un consiglio su quale indirizzo sia più adatto ai nostri palati.

Un libro in più per la nostra biblioteca indispensabile di Milano, ma da tenere a portata di mano!

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