Recensioni: Arrow's, ristorante di pesce zona Monumentale - Fiera

Arrow's: ristorante pesce zona Procaccini Fiera

Ok, fin'ora abbiamo recensito posti umani. Con prezzi umani, cibo decente, buono, ma mai eccezionale, clientela ordinaria. Con Arrow's - via Mantegna 17, zona Monumentale - Fiera - si ascende ad un empireo in cui una cena è paragonabile ad un orgasmo, mangi gomito a gomito con Albertini (Gabriele, non Demetrio) che s'ingozza di fritto al tavolo in fianco, sperimenti sapori che ti capiterà di sentire poche volte nella vita.

Bellissimo: il cibo per dire, non è buono: è immoralmente eccezionale. Il pesce sembra l'abbiano pescato in via Procaccini, to' massimo in piazza Gramsci, e per pagare devi sperare che offra qualcun altro, se no, sono gonadi (maschili) tue. Proprio come è capitato a me, nel senso che non pagavo io. Yeah! Prosegue tutto dopo il salto, intanto godetevi le fotine, che meritano.

Piero e figli da metà anni settanta gestiscono Arrow's: un posto che umilmente definiscono "trattoria di pesce", in realtà credo sia ai livelli di a' Riccione, se non un pelo sopra. Cosa puoi dire di Arrow's che non abbia già detto la Guida Michelin o Slow Food?

Arrow\'s: ristorante pesce zona Procaccini Fiera
Arrow's: ristorante pesce zona Procaccini Fiera
Arrow's: ristorante pesce zona Procaccini Fiera
Arrow's: ristorante pesce zona Procaccini Fiera
Arrow's: ristorante pesce zona Procaccini Fiera
Arrow's: ristorante pesce zona Procaccini Fiera
Arrow's: ristorante pesce zona Procaccini Fiera
Arrow's: ristorante pesce zona Procaccini Fiera
Arrow's: ristorante pesce zona Procaccini Fiera

Che è tutto pazzesco: arrivi e l'atmosfera è tranquilla, c'è la classica vasca piena di aragoste e astici, ti siedi, ordini come antipasto qualcosa a scelta tra ciò che vedete nelle foto (e volendo anche molto altro): c'è il misto Arrow, quello con la capasanta gratinata, il polipo e patate, o, attenzione all'abbinamento capolavoro: gamberi e funghi porcini. Ci stanno, credetemi: tutto è buono, non può che essere buono.

Enzo Ferrari spiegava spesso che le cose belle di solito funzionano anche bene: ok, qui le cose belle da vedere sono anche buonissime da mangiare. Nel senso: funzionano bene, e fondono forma e sostanza come neanche nei tuoi sogni enogastronomici più perversi. E' tutto buono? Che domande.

Lo è, è eccezionale, senza esagerare. Di primo ho preso le tagliatelline al ragù di totani. Spaventose gente, spaventose: eccezionali. Il godere della carne del miglior ragù che abbiate mai mangiato, però fatto con i totani. Chi era con me ha preso il risotto al nero di seppia. Pauroso anche quello. Pauroso. Per chiudere? Tiramisù della casa, o un'ampia scelta di dolci e sorbetti della casa.

Che dire? Che siamo a un livello molto alto, davvero da Guida Michelin, che vi sconsiglierei di farci la cena caciarona con gli amici, a meno che i vostri amici siano i figli di Moratti oppure soci di Milano Young. E che se per una volta nella vita avete tra i cinquanta e i settanta euro da investire in godimento del palato, questo è il posto in cui sprofondarli.

Per dire: andateci se siete con una modella minorenne, a meno che non siate impegnati a presiedere il Consiglio dei Ministri. Se volete fare una scena totale, portateci la ragazza una delle prima volte che ci uscite: non la prima, una delle prime, che se no pensa siate ricchi ed è finita, fate la fine di tutti i polli spennati del pianeta.

Ah se volete andarci, prenotate: i giorni migliori per andarci sono paradossalmente nel weekend, almeno così mi spiegavano, c'è meno gente. Occhio al mercoledì e al giovedì che sono giorni "caldi", nel senso; non sperate di arrivare e trovare un tavolo senza avere prenotato.

Per chiudere; date un occhio alla foto del cesso. Credo che a casa mia dal 1989 il bagno non sia così pulito.

RISTORANTE ARROW'S TRATTORIA
Via Andrea Mantegna, 17
20154 - Milano (MI) Italia
Tel. 02.341533

Arrow's: ristorante pesce zona Procaccini Fiera
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