Recensioni: Hinode Sushi, ristorante giapponese in zona Bicocca

hinoe sushi via san glicerio

Nei commenti del post sul miglior ristorante giapponese di Milano, qualcuno aveva citato Hinode Sushi, in via San Glicerio 6, zona Bicocca. Ne avevate parlato bene e ho pensato di farci un salto, e in effetti non è male: il locale è piccino, molto tranquillo, il primo dettaglio che ho apprezzato sono state le musiche.

Sì, niente nenie cinesi: ma qualcosa che sembrava la colonna sonora de L'Ultimo Imperatore. L'ambiente è accogliente, senza fronzoli: i camerieri gentili, e il servizio è abbastanza rapido, ma non fulmineo. La prima volta, sono andato di takeaway, come si vede dalle foto - volendo fanno anche consegne a domicilio - la seconda, a cena, e devo dire che anche il servizio ai tavoli è ok.

In cucina non si raggiungono i livelli di Poporoya, somma vetta del nipponico a Milano, certo. Ma se siete in zona Milano nord, Hinode può essere un buon motivo per non stare ad attraversare da un lato all'altro la città: anche i prezzi sono più che accettabili, in due prendendo uramaki, maki, sushi "classico", tempura di gamberi, una tartare di tonno...

Hinode Sushi: ristorante giapponese zona Bicocca
Hinode Sushi: ristorante giapponese zona Bicocca
Hinode Sushi: ristorante giapponese zona Bicocca
Hinode Sushi: ristorante giapponese zona Bicocca

...e bevendoci sopra anche un paio di birre Asahi e un'acqua, più caffè finali, abbiamo speso circa 50 euro, un prezzo nella norma.

Pesce fresco, riso della compattezza giusta, tempura identico a tutti gli altri tempura mangiati finora - chissà dove c'è un tempura sopra la media a Milano, a me sembrano tutti identici - unica pecca: mancava la salsina agrodolce calda che in certi ristoranti, non tutti, viene fatta colare sugli uramaki. In ogni caso tenetelo in considerazione, non è male, soprattutto per il takeaway o la consegna a domicilio.

Hinode Sushi
via San Glicerio 6,
20126 Milano (MI)
tel: 02-6437288
Aperto tutti i giorni dalle 12.00 - 14.30 / 18 - 23. Chiusura: pranzo domenica.


Hinode Sushi: ristorante giapponese zona Bicocca

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